Los símptomes solen aparèixer a partir dels 30 minuts y fins a las 2 hores desprès d’haver consumit productes lactis i la seva intensitat varia en funció de la quantitat de lactosa ingerida i del grau de dèficit de lactasa. Alguns nens o nenes poden no presentar cap símptoma.  

 

 

 

Tipus d’intolerància a la lactosa:

Bàsicament hi ha dos tipus:

• Intolerància primària: té un curs crònics, es deu a la disminució progressiva de la lactasa intestinal, amb el pas del temps s’afecta la capacitat per digerir la lactosa de la llet. La causa es genètica i els símptomes només s’alleugereixen amb la reducció o eliminació del consum de làctics i derivats. 

 

• Intolerància secundària: per situacions transitòries com ara gastroenteritis (restringim la llet i fruites fins que l’intestí estigui regenerat), consum de determinats fàrmacs, pot ser també un símptoma de malalties cròniques com la celiaquia o la fibrosi quística. Quan la mucosa regenera desapareix la intolerància.

 

 

 

 

Tractament:

El tractament es basa en restringir o eliminar de la dieta els làctics (sobretot la llet), molts nen toleren els formatges i alguns els iogurts, si és una intolerància primària els pares hauran informat i el nen o nena coneixerà quins aliments no ha de consumir si no vol tenir mal de panxa. Actualment trobem en el mercat llets hidrolitzades baixes o sense lactosa, per tant no es imprescindible eliminar la llet de la dieta.

 

La lactosa no està solament als làctics i derivats, en podem trobar al pa, galetes, dolços de pastisseria, salses, conserves, arrebossats... (fig.4) No obstant,  els casos d’ intoleràncies a la lactosa intenses amb símptomes en consum d’aliments làctics i no làctics són poc freqüents. En aquests casos és important mirar les etiquetes dels productes.

 

Una dieta sense llet ni derivats pot ser pobra amb calci, altres aliments que contenen calci i no lactosa són: verdures i fulles verdes, llegums, fruits secs, peixos com la sardina. Caldria augmentar el seu consum i també el de vitamina D en la dieta.

 

Recorda que la intolerància a la lactosa no és una malaltia sinó un trastorn que requereix una adaptació alimentària.